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canonical_url: "https://ariesonline.com.ar/contenido/117464/la-ensalada-rusa-en-peligro-1500-el-kilo-de-arvejas-y-en-aumento"
title: "La ensalada rusa en peligro: $1.500 el kilo de arvejas y, en aumento"
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description: "Se prevé una fuerte suba del kilo de arvejas para las fiestas que podría llegar a los $2.000."
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date_published: "2023-12-05T12:03:00-03:00"
date_modified: "2023-12-05T12:06:36-03:00"
tags:
  - "Precio"
  - "Un Mercado de Puertas Abiertas"
author_name: "Ivana Chañi"
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category_name: "Salta"
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category_description: "Noticias de Salta"
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# La ensalada rusa en peligro: $1.500 el kilo de arvejas y, en aumento

![54c0cfe7070f5837a532bdebfc9e0939b4156fd580c47bcd_840](https://cdn.agroempresario.com/images/posts/54c0cfe7070f5837a532bdebfc9e0939b4156fd580c47bcd_840.jpg)

No es época y se puede llegar a conseguir el kilo de arvejas en hasta $2.000, en el mejor de los casos.

Adelantándonos al menú de las fiestas de fin de año, en “**Un Mercado de Puertas Abiertas”** por**Aries**, recorrimos el Mercado San Miguel. La misión fue buscar precios para preparar la tradicional **ensalada rusa**.

El kilo de papas cuesta $500, la zanahoria se consigue en $600 y la arveja en $1.800.

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**“Lo que no tengo es arveja, está cara y calculamos que para fin de año estará en $1.800, $2.000”**, contó una puestera.

Consultada por los motivos del abrupto aumento, si bien confesó no saberlo con precisión, atinó a decir que ya no es época y los proveedores la están trayendo estimando que se venda en $1.500 el kilo, cerró.

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