En el día del amigo, se realizará la primera feria de café de especialidad
Se llevará adelante el domingo 20 de julio, de 10 a 20 horas, en el Paseo Ameghino, con entrada libre y gratuita. Reúne a cafeterías, productores, baristas y tostadores de toda la región.
Este sábado 20 de julio se realizará el “Cafetón”, la primera Feria de Café de Especialidad en la ciudad. Será de 10 a 20 horas, en el Paseo Ameghino, con entrada libre y gratuita.
“El café de especialidad tiene que cumplir con ciertos requisitos, más allá de los que pedimos habitualmente, la variedad y la especialidad depende específicamente de los granos y del tueste de cada uno de ellos”, expresó en Aries, Leo Goldberg, uno de los organizadores.
Se reunirá alrededor de diez cafeterías que funcionan en Salta, dando a conocer su especialidad, además de una feria gastronómica con tacos, comida coreana y regional, pastelería y panificadoras.
“Va a haber varios tostadores en el evento, que venden en Salta en general, y van a poder conocer muchas variedades, probar, preguntar y que les expliquen qué tipo de café tienen y probar diferentes tipos”, señaló.
En el evento se presentarán solistas acompañados por músicos, habrá dos DJ´s, bailarines de tango electrónico y performances circenses.
“Va a ser un evento para disfrutar el Día del Amigo y vivir algo totalmente diferente”, cerró Goldberg.
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