Decomisaron más de 900 kilos de carne durante el mes de agosto

Sociedad 09/09/2017
El Registro de Operadores realizó diferentes operativos en la provincia logrando el decomiso de más de 900 kilos de carne que era comercializada sin las debidas habilitaciones correspondientes.
carne

El programa tiene como objetivo el control higiénico sanitario de la cadena de comercialización de productos cárnicos en Salta y garantizar la salud pública de los consumidores.

Los operadores lograron el decomiso de 986 kilogramos de carne que provenía de la faena clandestina y por no estar apta para consumo humano, las cuales fueron incineradas para evitar que sea consumida por humanos.

Los operativos fueron realizados en barrios de Salta Capital,  Aguas Blancas, Orán, Tartagal, Salvador Mazza, Aguaray, Joaquín V. González, Gaona, Quebrachal, Cafayate, La Viña, Guachipas y Metán.

En diez procedimientos de decomiso incautaron 740 kilogramos de carne bovina y 246 de carne porcina, todos provenientes de la faena clandestina y por no ser apta para consumo humano.

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