En un mes, decomisaron más de 800 kg de carne

Salud 04 de agosto Por
El resultado de los operativos realizados en diferentes puntos de la provincia es alarmante, carne en mal estado y faena clandestina ponen en riesgo la salud de los consumidores.
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carne en mal estado

El programa dependiente de la Dirección General de Ganadería decomisó 868 kilogramos de carne proveniente de la faena clandestina y por no encontrarse apta para consumo humano.

El Registro de Operadores de la Carne desarrolló en julio 431 inspecciones en locales comerciales de la provincia, decomisando 868 kilogramos de carne bovina, porcina y caprina, que se encontraba en mal estado y provenía de la faena clandestina.

Los operativos fueron realizados en barrios de la ciudad de Salta, en Tartagal, General Mosconi, Pichanal, Embarcación, Colonia Santa Rosa, Apolinario Saravia, Luis Burela, General Pizarro, Rosario de la Frontera, Guachipas, La Viña y El Galpón.

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